Đây là món ăn khá lạ đối với nhiều du khách với cái tên Bún Kèn nhưng lại đem đến một hương vị thật tuyệt vời. Xứng đáng được list vào danh sách ăn gì Phú Quốc của những review. Với phần nước lèo sền sệt mặn mặn mà thơm thơm, đủ để nao lòng biết bao nhiêu thực khách. Bún kèn là một món ăn khá phổ biến tại Phú Quốc và là một món ăn xứng đáng để thử đấy du khách ơi.
1. Giới thiệu về món bún kèn Phú Quốc
1.1. Cái tên “bún kèn” có nguồn gốc từ đâu?
Tên gọi “bún kèn” có nguồn gốc từ tiếng Khmer, “kèn” được sử dụng cho những món ăn làm từ nước cốt dừa. Trước đây bún kèn đã được bán ở những quán vỉa hè ở Châu Đốc và Cần Thơ với phần nước lèo từ cá lóc. Tuy nhiên, khi có mặt ở Phú Quốc bún kèn lại được nấu với loại cá nhàu hoặc cá ngân thơm ngon, ngọt thịt hơn.
1.2. Có những gì trong một tô bún kèn Phú Quốc?
Một tô bún kèn Phú Quốc chuẩn vị sẽ có một chút rau thơm, giá đỗ, đu đủ bào, ớt tươi, thịt cá xay mềm, nước lèo đậm đà và không thể thiếu phần bún tươi sợi nhỏ siêu dai.
1.3. Ăn bún kèn Phú Quốc chuẩn dân bản địa như thế nào?
Khi chuẩn bị bún kèn để phục vụ thực khách, chủ quán sẽ cho bún tươi vào một chiếc tô, sau đó rắc lên trên một chút giá, rau thơm, gỏi đu đủ, mắm chua ngọt và nước cốt dừa. Sau đó, sẽ chan phần nước lèo kèm cá xay nhuyễn vào tô.
Khi thưởng thức, bạn chỉ cần trộn đều các nguyên liệu trong tô và thưởng thức, có thể nêm nếm thêm các gia vị cho vừa miệng. Tô bún kèn Phú Quốc sẽ có vị cay của ớt, thơm bùi của nước dừa hòa quyện cùng phần nước lèo mang đậm hương vị biển cả. Chắc chắn bạn sẽ cảm thấy bất ngờ đó nhé!
(*) Chuyên cho thuê xe du lịch uy tín tại Phú Quốc
2. Điểm danh 7 quán bún kèn Phú Quốc ngon chuẩn vị
Bún kèn khá phổ biến ở Phú Quốc, tuy nhiên để tìm được một địa chỉ ngon – rẻ – chuẩn vị không phải là điều dễ dàng. Bún kèn Phú Quốc ở đâu ngon? Tham khảo 7 quán bún kèn Phú Quốc nổi tiếng gần trung tâm được gợi ý dưới đây nhé!
2.1. Bún kèn Dì Hồng – Quán ăn nổi tiếng ngay cạnh chợ đêm
- Địa chỉ: Số 4 – Nguyễn Trãi – Thành phố Phú Quốc
- Giá tham khảo: 25.000 – 30.000 VNĐ/tô
2.2. Bún kèn 87 Phú Quốc
- Địa chỉ: Số 87 – Đường 30/4 – Thị trấn Dương Đông – Thành phố Phú Quốc
- Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ/tô
2.3. Bún kèn Út Lượm Phú Quốc – Quán ăn gia truyền ngon nức tiếng
- Địa chỉ: Số 42 – Đường 30/4 – Thị trấn Dương Đông – Thành phố Phú Quốc
- Giá tham khảo: 25.000 – 30.000 VNĐ/tô
2.4. Bún kèn Phú Quốc ăn ở đâu? Đến ngay quán bún kèn Cô Thu
- Địa chỉ: Khu 1 – Thị trấn Dương Đông – Thành phố Phú Quốc
- Giá tham khảo: 20.000 – 35.000 VNĐ/tô
2.5. Bún kèn Dì Liên – Quán bún kèn lâu đời ở Phú Quốc
- Địa chỉ: Số 15 – Đường Bạch Đằng – Thị trấn Dương Đông – Thành phố Phú Quốc
- Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ/tô
2.6. Bún kèn Phú Quốc – Hủ tíu Nam vang Năm Của
- Địa chỉ: Số 82 – Đường Chi Lăng – Bình San – Hà Tiên
- Giá tham khảo: 20.000 – 25.000 VNĐ/tô
2.7. Quán bún kèn Năng
- Địa chỉ: Số 99 – Đường Mạc Tử Hoàng – Bình San – Hà Tiên
- Giá tham khảo: 20.000 – 35.000 VNĐ/tô
(*) Những thông tin về giá thành chỉ mang tính chất tham khảo
Với cái tên là lạ nhưng độ ngon thì miễn chê đến Phú Quốc bạn nhớ thử món ăn này nhé. Nơi đây không chỉ có nét đẹp về thiên nhiên mà còn cả một nền văn hóa ẩm thực rộng lớn. Nếu thắc mắc ăn gì ở Phú Quốc ghé Đức Phú Quốc để tìm ngay câu trả lời cho mình nhé. Chúc bạn có một chuyến đi thật tuyệt vời tại Đảo Ngọc thân thương.